※ご承諾をいただいたお客様の中から一部のかたの感想を掲載しております。
東京都江東区
N.Tさま
30代
丁ねいに教えてくれてありがとうございました。 あっという間の時間でした。 話題にでたフルーツケーキも今度習いたいです。 男なので、はじめは緊張しましたが、 先生の雰囲気がやさしくて、リラックスしてマイペースに作ることができました。 タイミングがあえば、また来たいです。
受講したレッスン
東京都世田谷区
安齋さま
30代
今回も丁寧なレッスンをありがとうございました。 「焼きたてのマドレーヌって、こんなに美味しいんだ！」と感動しました。 自分で作るからこその感動だと思うので、家に帰ってからまた復習しますね！ 旦那もお菓子作りが好きなので、今度一緒に作りたいと思います。 次はフィナンシェも教えてほしいです♪
受講したレッスン
神奈川県川崎市
Sさま
30代
初心者でも作れるおしゃれなケーキを探していました。 写真をみたときには難しいかな？と思いましたが、自分にも作れてとても嬉しいです！ 家に帰ってからもできる気がしています。 見た目もおしゃれで、しっとりしていておいしかったです！ 丁寧な説明で、お菓子を初めて作る私でも分かりやすかったです。 本日はありがとうございました。
受講したレッスン
東京都港区
H.Kさま
40代
先生有難うございました。 ネットで調べたレシピで何度かマドレーヌを焼いたことがありますが 期待どおりの味や色にならなかったのですが、今回その理由がわかりました。 写真で見たとおりのきれいな焼き色のマドレーヌが焼けて感激です。 サブレもサックサクで、ずっと食べ続けられる味でおいしかったです！ お友達にも自慢したいと思います。
受講したレッスン
東京都品川区
Ｋ.Yさま
30代
パウンドケーキのキメがこまやかで、しっとりしていておいしかった。 このケーキはもしお店で買ったらかなり高いと思った。 見栄えもよくて大満足。明日、会社に持っていきたい。
受講したレッスン
東京都武蔵野市
Y.S さま
30代
本日はありがとうございました。
祖母がチーズが好きなので、帰ったら祖母と一緒にいただきます。 一つ一つ、詳しくやり方を教えてくださったのでとても勉強になりました。具材の炒め方もとても勉強になりました。
すごくおいしかったので、教えていただいたアレンジにも挑戦してこれからも作ります！
ユウ先生、ありがとうございます！受講したレッスン
東京都杉並区
Rさま
20代
家から通えるところで、マンツーマンの教室を探していました。
不器用なので敷き込みに少し手こずってしまいましたが、優しく教えてもらえて嬉しかったです。
私が好きなタルトにも応用できるので、これを機にちゃんと復習して身につけようと思います。
あまり難しいお菓子はまだ自信がないですが、先生がそばで教えてくれるなら、もっといろんな挑戦をしてみたいです。
またよろしくお願いします。受講したレッスン
東京都世田谷区
安齋さま
30代
お菓子を作ってみたいと思っていて、今回勇気を出して申し込みました！
初めてキッシュを作るので最初は緊張しましたが、先生が丁寧に教えてくれたので安心して作ることができました♪ありがとうございます！
今度は、マドレーヌなどの焼き菓子も習ってみたいです！受講したレッスン
神奈川県川崎市
大塚さま
40代
ユウ先生、本日はきめ細やかなレッスンをありがとうございました。
試食に出してくださったように、サラダを添えてランチで出してみたところ家族からも大好評でした。
また伺いたいです。次回もおいしいお菓子の作り方を教えてください。受講したレッスン
東京都港区
Iさま
-代
フォンセが少し難しかったですが、とてもおいしかったので家で復習します。
色々なシチュエーションに使えるメニューでありがたいです。
教えていただいたアレンジも参考にして、今度、家族にも作ります。
習ってよかったです。ありがとうございました。受講したレッスン
東京都渋谷区
F.Iさま
３０代
エプロンを持って出かける準備をしていたら、子供が「ケーキ！ケーキに行くの？」と興奮して言ってきました。
前回のシフォンの時の記憶がつよいのか、教室に行くことがわかったのだと思います。
鼻の利く我が子にびっくりしました。
今回持ち帰ったディアマンクッキーも、あっという間になくなってしまいました。
またぜひおいしいものを教えてください。
お菓子を作っている時間は非日常を感じられて、今の私には現実から逃避することが出来る貴重な時間です（笑）受講したレッスン
ディアマン
東京都千代田区
T.Nさま
３０代
楽しかったです。なにより美味しいチーズケーキが完成したのでよかったです。
家で作ることを想定して、材料をどう調達したらどのように味が変わるかまで教えてもらえて助かりました。受講したレッスン
ベイクドチーズケーキ（グルテンフリー）
神奈川県川崎市
Kさま
２０代
材料についても一つ一つ丁寧に教えていただいたので、おうちで作るイメージができました。
会話しながらのレッスンで、焼き待ち時間も楽しく過ごせました！！
ありがとうございます！！受講したレッスン
ベイクドチーズケーキ（グルテンフリー）
東京都港区
江口さま
６０代
先日はありがとうございました。
洗練されたお菓子を作る先生だわと思い、センスの良さにひかれました。
お会いしたら気さくでやさしくて一緒にいてほっこり出来る先生の雰囲気に緊張なくレッスンに集中できたと思います。
家で再現できるようにと、大切な点は繰り返し伝えてくださり、知っていることを惜しみなく教えてくださるお人柄に行って良かったと思いました。
紹介してくれた〇〇さんにもお礼を言いました。
上から目線ではなく、同じ目線に立って教えてくださることもとても心地よかったです。
あれから２回作りましたよ。主人が喜んでいます。
これからも手作りお菓子で家族（特に孫）の笑顔を増やせるよう頑張りますので、今後もどうぞよろしくお願いいたします。受講したレッスン
パウンドケーキ（オレンジ味）
東京都大田区
Sさま
２０代
めちゃめちゃおいしかったです！
家で一人で作るより何倍も楽しかったです！！
あと、大人数だとデキる人がそばに居ると焦ってうまく作れないことが何度かありましたが、こちらはそういうことがなく、先生が待っていてくれるので私でもあせらずに作れました。
お腹の調子がいつもよくないので、ずっと習いたかったオートミールのクッキーを習えて満足だし、すごくおいしかったです。
これからも作りますね。
ありがとうございます。受講したレッスン
オートミールのチョコチップ＆ナッツのクッキー
東京都世田谷区
Gさま
３０代
丁寧！やさしい！うまい！で、申し込んでよかったです。
僕はお菓子作りが趣味なので、また習いにきたいです。
楽しい時間をありがとうございました！受講したレッスン
パウンドケーキ（オレンジ味）
東京都目黒区
Hさま
３０代
すごく楽しかったです。
スコーンを家で何度か作ってみても うまく膨らまなかったり、サクッふわっと作ることができませんでした。
レッスンで一から細かな部分まで教えて下さり、出来上がりがお店で売っているような美味しさで感動しました。
スコーンもプレーンだけではなく、幅広いアレンジ方法があることを知れて、色々試してみたいと思いました。
普段使用しているレシピも「ここの量が多いかも」などテコ入れをしていただいて有りがたかったです。
何より楽しかったです。ありがとうございました！受講したレッスン
スコーン（２種）
神奈川県横浜市
Kさま
４０代
とてもおいしかったです。ご馳走様でした。
家で作ってみます。
質問にも優しく詳しく答えていただいて有難うございました。
また伺った際には、どうぞよろしくお願い致します。受講したレッスン
シフォンケーキ（紅茶味）
東京都世田谷区
O.Iさま
３０代
自分は緊張しやすい為、マンツーマンのところを探していました。
緊張して伺いましたが、話しやすい先生でほっとしました。
なんといっても１対１で教えてもらえることがよかったです！自分のペースで集中して他の人に気もつかわず、先生のことも独り占めできました！お菓子作りにはまりそうです！受講したレッスン
オートミールのチョコチップ＆ナッツのクッキー
東京都品川区
Y.Tさま
30代
湯せん焼きしたみたいに程よく柔らかくてとてもおいしかったです！
家族が喜んでくれました！
忘れないうちに復習します！また色々教えてください！受講したレッスン
ベイクドチーズケーキ（グルテンフリー）
東京都港区
吉田さま
３０代
清潔感のある気持ちのいい教室でした。
そして心が伝わる感じの先生で、自分は好きなタイプでした。
仕事のタイミングがあう時にこれからも行かせてください。受講したレッスン
パウンドケーキ（オレンジ味）
東京都世田谷区
H.Iさま
４０代
お菓子好きで自分でも作れるようになりたいと思い教室を探していたところ、Instagramで発見してレッスンを受講しました。
ディアマンを教えて頂いたのですが、材料の選び方、美味しく作るためのコツなどとても細かく教えて頂き勉強になりました。
プレーン味コーヒー味2種類教えて頂きました。とても美味しく出来上がり、一からしっかりおいしくできるように教えてくれたのがわかりました。
先生は気さくな方で楽しくお話しながら レッスンが受けられました。ありがとうございました。
次回もまた、よろしくお願い致します。受講したレッスン
ディアマン（２種）
東京都渋谷区
M.Ｋさま
50代
「地味で良いので繰り返し家族に何度も作れるものを教えてください」というリクエストに答えてくださりありがとうございます。
オレンジパウンドケーキ、シフォンケーキ、ディアマンレッスンは、どれも自分の好みの味で本当においしかったです！
あと残り3種類全部受けてレパートリーを増やして両親と夫、子供に喜んでもらいたいと思います。
これからも宜しくお願いします。受講したレッスン
パウンドケーキ他２種類
東京都大田区
Y.Ｋさま
２０代
体によいお菓子を覚えたくて受講したのですが、カリカリサクサクでおいしかったです。
自然食品の店で購入すると高くてびっくりするので、これからは教えてもらったレシピで何度も作りたいと思います。
優しく教えてもらえて嬉しくて楽しかったです。また他のものも習いたいです。受講したレッスン
オートミールのチョコチップ＆ナッツのクッキー
東京都渋谷区
近藤さま
４０代
この金額でいいのですか？と思うほど色々なことを丁寧におしえていただけて感激しました。
紹介してもらってよかったです。
マンツーマンで教えていただける贅沢を知りました。受講したレッスン
ベイクドチーズケーキ（グルテンフリー）
東京都足立区
C.Mさま
２０代
焼き上げの時間に材料や手順を詳細に教えていただき、とても有意義な時間を過ごすことができました。
マンツーマンで教えていただけたことがよかったです。
材料の代用についても教えていただけたので、お家でアレンジしながら復習として作ってみようと思います。
ご丁寧に教えていただきありがとうございました。受講したレッスン
パウンドケーキ（オレンジ味）
東京都武蔵野市
Kさま
５０代
お菓子は何度か作ったことがありましたが失敗することもあったので、ちゃんと教わりたいと思い、レッスンを受講しました。
今回紅茶のシフォンケーキを教わりましたが、大事なポイントをとても分かりやすく丁寧に教えていただいたので、ふわふわで美味しく作ることが出来大満足です。
本当に楽しい時間でした。ありがとうございました。
新たなお菓子にもチャレンジしたいと思いますので、次回もよろしくお願いします。受講したレッスン
シフォンケーキ（紅茶味）
神奈川県横浜市
佐藤さま
３０代
バレンタインのギフト作りのレッスンをお願いしました。
どんなお菓子を作るのか本当に真剣に考えてくださって、仕上がりも素晴らしく、控えめに言って最高でした。
自分一人で作ると、まず何を作ればいいのか考えるところから始めなければなりません。
お菓子作りに慣れてないと失敗したり…けっきょくいつも無難なギフトになってしまっていたのですが、今回はユウさんが一緒に作ってくださったので、とても心強かったです。
箱の中のクッションや乾燥剤など、私一人では思い当たらないことも細かく教えてくださって、受け取った人たちに「売っている商品みたい」と驚かれるほどの完成度になりました。
素材も体にやさしいものばかりで、大切な人たちに「あなたたちを大切に思っています」と伝わる贈り物ができました。受講したレッスン
アソートクッキー（リクエストレッスン）
東京都港区
Y.Tさま
３０代
先日のレッスンありがとうございました！
初めてのお菓子作りでしたが、簡単にできるように準備をしていただけていたので、とても楽しんでお菓子作りをさせていただきました。
最後に紅茶を出していただき、出来上がったお菓子を食べてとても優雅な時間を過ごせました。受講したレッスン
グルテンフリーグラノーラ
東京都目黒区
松田さま
４０代
先日のシフォンケーキをあれからよく作っています。
キャラメルを炊くのにハードルがありましたが、先生から教えていただいたように何度も炊いているうちに、段々コツをつかむことができました。
娘のお友達にも美味しいと大人気でした。
教えていただいたとおり、バナナや他のフルーツをトッピングしたりして、デコレーションも楽しんでいます。有難うございました。受講したレッスン
シフォンケーキキャラメル風味 (リクエストレッスン)
東京都大田区
Hさま
２０代
友人からの紹介で伺いましたが、優しくてとてもよい先生で、安心して作ることが出来ました。
シュークリーム、めちゃめちゃおいしかったです。
父にもほめられました。
今度はスコーンをリクエストしたいです。
父に家の古いオーブンを買い替えてもらって、教わったレシピで作ってみますね。受講したレッスン
シュークリーム (リクエストレッスン）
東京都武蔵野市
Ｔさま
４０代
子供の頃から好きなスイーツはショートケーキでした。技術的にハードルが高いかなと不安でしたが、夫も好物のため一度手作りしてみたくて伺いました。
やはり手作りするとおいしいですね。子供が小さいときに一度でも作ってあげたかったなと後悔もありながら、必死にナッペをがんばりました笑。
出来上がったときには、ほっと安堵しました笑。
また来たいなと思える先生とお教室でした。
ありがとうございました。受講したレッスン
フルーツのデコレーションケーキ
東京都大田区
マサキさま
３０代
彼女がチーズケーキ好きなので、手作りでプレゼントしたいと思いお願いしました。
僕もスイーツ好きですが、手作りのチーズケーキのおいしさは格別ですね。
マフィンのリクエストにもこたえていただき感謝です！きれいな箱に入れてもらえて、彼女も喜ぶと思います。
また何かの際にはよろしくお願いします！受講したレッスン
チーズケーキ＆マフィン (リクエストレッスン)
東京都渋谷区
Ⅿ.Ｋさま
５０代
初めて伺いましたが、先生がまっすぐで、手を抜かずに誠実に教えてくださるのでとても好感がもてました。
「ほぼ宣伝が出来ていない中、よく見つけてくださいましたね！笑」とおっしゃいましたが、自分でもよくぞ見つけた！えらいぞ！と思います笑。
ナッペが少し難しかったけれど、居心地のよい空間でのプライベートレッスンで、贅沢な時間を過ごしました。
試食が美味しくて長居してしまいごめんなさい。また伺わせてください。受講したレッスン
フルーツのデコレーションケーキ
東京都品川区
後藤さま
３０代
子供の誕生日で、こまごまと勝手なお願いをしたにもかかわらず、親身にご対応くださり本当にありがとうございます。
息子が好きな果物で作らせてもらったので、もうもう大喜びのうえ、おいしくてあっという間に平らげてしまいました。
２台作らせてもらったほうがよかったかもしれません。
丁寧に教えていただいたので、来年は教わった通りに一人でトライしようと思いますが、またきっと先生にお願いすると思います。その時にはよろしくお願いしますね。受講したレッスン
フルーツのデコレーションケーキ
東京都目黒区
Yさま
40代
マンツーマンで教わる、作る、観察、実食と、すべてがつながって貴重な経験ができました。
道具の話も聞けたので、今後参考にして揃えていきたいと思います。
受講したレッスン
ブール・ド・ネージュ（スノーボール）
東京都新宿区
F.Sさま
40代
自分のレベルにあった教え方を丁寧にしてくれる先生で、マンツーマンだったのに緊張せずに楽しく作ることが出来ました。
念願のサクサクタルトが作れて嬉しかったです！
またお願いします。受講したレッスン
いちごタルト
東京都目黒区
K.I.さま
40代
グラノーラのレッスンを受けました。
使用する材料は、なぜこれを使用しているかなど詳しく教えてくれ、実践で作っていくので理解が深まり勉強になりました。
素敵な先生で、グラノーラの味も美味しかったです！
また、レッスンを受けにいきたいと思います。
ありがとうございました。受講したレッスン
グルテンフリーグラノーラ
東京都目黒区
N.D.さま
30代
フルーツグラノーラを教えて頂きました！
市販のものは体に悪い成分も多いので、朝食用に覚えたいと思いました。
普段お菓子は全く作らないのですが、先生のおかげでおいしく仕上がりました！
使う材料がとても贅沢で、各種ナッツぎっしり&白砂糖不使用なのも嬉しい！
使わせていただける材料も厳選されているので、レシピに安心感があります。また、私は人見知りで、習い事やお教室でのお喋りにはなじめないことも多いのですが、こちらでは優しく穏やかな先生と、ゆっくり学ぶことができました。
ありがとうございました！受講したレッスン
グルテンフリーグラノーラ
東京都港区
石田さま
40代
お菓子を作るのは数年ぶりでしたので、私でもちゃんと作れるのかな？と、
とても不安でしたが、思い切ってチャレンジしてみることにしました。先生がマンツーマンで丁寧に優しく教えて下さったお陰で、とてもおいしいブール・ド・ネージュ（スノーボール）が完成し感動しました！
お教室の雰囲気も心地よく、日差しが差し込む明るいお教室で、リラックスしてお菓子作りを楽しむことが出来ました。
マンツーマンレッスンは、先生のサポートを受けながら全工程を一人で行うので、
お菓子の作り方をしっかりと身につけることが出来ると思いました。
実際に自分で作ることで、レシピや作り方が頭で分かるだけでなく、コツを掴むことも出来ました。レッスン中に、粉砂糖の種類や道具のことなど、お菓子作りの豆知識を話して下さったことも楽しかったです。
私のような初級者にもお勧め出来るお教室だと思いました。
受講したレッスン
ブール・ド・ネージュ（スノーボール）
沖縄県那覇市
比嘉さま
50代
先生の上品で綺麗なケーキに憧れて、初めてのシフォンケーキ作り、しかもZoomで受講することに挑戦しました。
的確で丁寧なご指導のお陰で、初心者が作ったとは思えない出来栄えで成功しました！
Zoomでの指導でどこまで私が把握して作れるか不安でしたが、
先生が何度も細かくチェックしてくださったので1回目で成功したと言えます。見た目はおっとりされた先生でやさしく教えていただきました。
出来上がったケーキを見たときはとても感動しました！
もちろんすごく美味しかったです(^_-)-☆受講したレッスン
シフォンケーキ
東京都渋谷区
リンさま
40代
お菓子作りの醍醐味はデコレーションと思っていたので、インスタで先生のお菓子の写真を拝見した時、ぜひ教えて頂きたいと思い申し込みました。
願いが叶い感激でした。今回伺って先生の知識の豊富さに感服！
お菓子の知識が増えました。
またお邪魔します。受講したレッスン
いちごのタルト
東京都世田谷区
Keikoさま
20代
オートミールのチョコチップクッキーを教えて頂きました。
材料からお菓子作りの手順を一つ一つ丁寧に教えていただきました。先生がとても親しみやすい優しい先生で、お菓子作りの初心者の私にも わかりやすいように教えてくれ、楽しく学ぶことができ勉強になりました。
すごくおいしかったです！
次回もよろしくお願い致します。受講したレッスン
チョコチップクッキー
東京都品川区
飯塚さま
30代
アットホームなお教室で、先生も気さくで楽しい時間でした。
お菓子作りのコツなどいろいろ教えてくれました。
出来上がったブラウニーもまた、作って食べたくなる美味しい味でした。
自宅でチャレンジしてみようと思っています。ありがとうございました。
受講したレッスン
ブラウニー
神奈川県横浜市
智子さま
60代
お菓子作りにどのような道具を使うのかもわからない初心者の私に、まずどんなものがお菓子作りに適しているか、という超初級レベルの段階から細かく教えて頂きました。
初めて使用するハンドミキサーもちょっとしたことが怪我に繋がるとの事で、それこそ羽をセットする際の注意点、スイッチのオン、オフのタイミングなどミキサーを使用したことない初心者には、本当に大事な点を丁寧にアドバイスして頂きとても感激しました。
更に初心者には有難いポイントを随所で教えて頂けて、メモをとる時間も作ってもらったので、一人で作る時も安心でした。
私の家族は、80代、50代、20代、下は１歳と年齢に幅がありますが、 皆から「美味しい！」と、とても好評で、それからはリクエストされるので本当に作り甲斐があります。
受講したレッスン
パウンドケーキ