単発レッスン

ディアマン（二種）

ディアマンとは、棒状にのばした生地にグラニュー糖をまぶしてカットして焼くアイスボックスクッキーの一種です。
ディアマンはフランス語でダイアモンドの意味。
周りにまぶしたグラニュー糖がキラキラしている見た目からその名がつきました。
バターが多めのクッキーのため、サクサクした食感です。

今回はアーモンドのスライスを入れたものと、コーヒー味の二種類をお作りいただきます。
直径約３センチのものを合計で約３０枚以上容器に入れてお持ち帰りいただきます。
そのままプレゼントしても大変喜ばれるお菓子です。

容器とお持ち帰り用の紙袋は教室でご用意いたします。